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PIATTO UNICO DI RISO, POLLO E VERDURE

 

easy img Difficoltà: Bassa

temp prep Tempo di preparazione: 35 min

persons count Dosi per 2 persone
Ingredienti
  • 125 g di riso basmati Suzi Wan®
  • 30 ml di salsa di soia Suzi Wan®
  • 100 g di pollo
  • 40 g di carote
  • 25 g di piselli
  • 15 g di funghi porcini secchi
  • 5 g di burro
  • 200 ml di acqua

 

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step 1 riso

 

Sciacquate delicatamente il riso basmati Suzi Wan® e lasciatelo in ammollo in acqua fredda per 30 minuti, successivamente scolatelo.

Tagliate il pollo e le carote in piccoli pezzi. Lasciate in ammollo i funghi porcini secchi in acqua tiepida per 15 minuti circa, poi tagliateli.

step 2 riso

 

Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola con l’acqua, il burro e la salsa di soia Suzi Wan®. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco sostenuto fino al bollore.

 

step 3 riso

 

Abbassate la fiamma e create una piccola fessura con il coperchio, in modo da far fuoriuscire leggermente l’umidità. Prolungate la cottura per 10 minuti circa, poi spegnete, coprite bene col coperchio e lasciate riposare per 5 minuti. Servite caldo.

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