Nella stessa padella cuocete i totani con olio, prezzemolo, sale e pepe per 5 minuti circa, togliete dal fuoco e uniteli a gamberi e triglie.
Mettete in ammollo i vermicelli di riso Suzi Wan® per ammorbidirli.
Versate il brodo nella padella dove avete precedentemente cotto il pesce, unite il latte di cocco Suzi Wan® e continuate a cuocere facendo addensare per 5 minuti circa.