Manzo ai germogli di bambù e soia

Manzo ai germogli di bambù e soia
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Piatto principale | Facile
Tempo di preparazione : 5 mn
Tempo di cottura : 8 mn
Numero di persone : 4
Ingredienti
  • 400 g di filetto di manzo
  • 1 confezione di germogli di bambù
  • 1 vasetto di germogli di soia Suzi Wan®
  • ½ cucchiaino di purè di peperoncini Suzi Wan®
  • 1 cucchiaio di salsa di soia Suzi Wan®
  • 2 cipolle
  • 400 g di broccolo o cavolo romano
  • 3 cucchiai di olio vegetale
Prodotti Suzi Wan
  • Germogli di soia verde Suzi Wan®
  • Salsa di Peperoncini Suzi Wan®
Preparazione
  1. Sbucciare e tritare le cipolle.
  2. Sgocciolare e asciugare i germogli di soia e i germogli di bambù.
  3. Tagliare la carne a strisce sottili.
  4. In un wok o in una padella, fare riscaldare l'olio e fare rosolare le cipolle e le strisce di carne per circa 3 minuti a fuoco vivo.
  5. Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.Aggiungere i germogli di bambù, i germogli di soia, i broccoli o il cavolo e la salsa di peperoncini. Coprire e lasciare cuocere per 4 minuti a fuoco medio.
  6. Servire subito.
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